为提升校园餐饮服务质量，开封市宇华实验学校现面向社会公开招标优质餐饮企业，承包经营学校餐厅，欢迎符合资质条件的单位参与投标，具体事宜公告如下：

一、项目概况

      1. 学校概况：本校为开封市龙亭区全日制民办中小学，包含小学、初中学段。

      2. 餐厅概况：校内现有标准化三层餐厅一座，总建筑面积约4500平方米，主体结构、基础装修、配套设施完善，可直接投入运营使用。

      3. 承包模式：采用零承包费、校方全程监管模式，学校不收取承包费用，由中标企业自主经营、自负盈亏；校方对食品安全、菜品价格、食材采购、服务质量、卫生消防等全流程监督管理。

      4. 承包期限：1学年，暂定2025年9月至2026年8月，最终以正式签订合同为准。

二、投标人资质要求

      1. 资质合规：须为依法注册的独立法人餐饮企业，证照齐全合法，注册资金600万元以上，财务状况良好，无食品安全事故、无重大行政处罚等不良经营记录。

      2. 从业经验：具备丰富的校园团餐运营经验，近三年内有中小学大型集体餐饮服务成功案例，可提供合同、实景照片等佐证材料，接受校方实地考察。

      3. 管理制度：拥有完善、落地的餐饮运营管理制度，覆盖食品安全、食材管控、卫生消杀、消防安全、设备运维等全经营环节。

      4. 报名限制：不接受联合体、个人及个人组合报名，禁止资质挂靠、委托投标、私自转包分包。

      5. 运营要求：投标企业需自有专业运营管理团队，自行承担餐厅设备添置、局部装修等投入，独立承担经营期间所有经济及法律责任，严禁私自转让、分包经营权及扩大经营范围。

三、核心经营要求

      1. 供餐标准：保障师生每日三餐正常供应，小学生额外增设上午、下午两次加餐；菜品贴合中小学生饮食习惯与营养需求，以特色套餐、风味小吃为主，所有经营菜品需提前向校方报备审核。

      2. 食材管控：严格规范食材采购渠道，定期向校方报送食材供应商资质、采购票据等资料，严禁采购、使用不合格及“三无”食材，违规将予以处罚，情节严重者解除承包合同。

      3. 场地管控：经营期间不得擅自改动餐厅主体结构、基础装修、水电、消防、设备管线等原有设施布局。

四、现场踏勘须知

       所有投标单位需自行前往学校现场踏勘，充分了解场地现状、经营条件及周边环境，自主评估经营风险。踏勘产生的所有费用、风险及意外损失由投标单位自行承担，中标后不得以场地情况不明为由提出额外诉求。

       踏勘联系人：王老师   电话：15670879034

五、投标及开标事宜

      1. 投标文件要求：需完整编制投标文件，包含企业简介、资质证件、经营业绩、团队配置、经营方案、管理制度、设备及资金投入规划、菜品运营方案等内容，标书规格为一正三副，整体密封完好。

      2. 开标时间：2025年7月28日上午9:00

      3. 开标地点：开封市宇华实验学校会议室

      4. 招标咨询联系人：王老师，联系电话：15670879034

开封市宇华实验学校

2025年7月1日